Malzemeler:
-4 çorba kaşığı börülce
-Göbek marul
-Lolorosso
-1/2 havuç
-Roka
-Kuzu kulağı
Sos için:
-1-2 tatlı kaşığı elma sirkesi
-2 tatlı kaşığı zeytinyağı
-1 tatlı kaşığı balsamik sirke
-1 tatlı kaşığı nar ekşisi ve biraz portakal kabuğu
Salata için bütün malzemeler doğranıp karıştırılıp sosu eklenir.
Börülceyi haşlamak uzun süreceği için dilerseniz önceden börülcenizi haşlayıp buzlukta bekletip. Yiyeceğiniz zaman bir süre sıcak suda çözülmesini bekleyip salatanıza ilave edebilirsiniz.
Salatanın toplam kalorisi= 168 kkal