Malzemeler:
-1 yumurta sarısı
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı irmik 
-3 yemek kaşığı şeker veya 2 yemek kaşığı bal 
-1/2 limon kabuğu rendesi 
-1 tatlı kaşığı tereyağı 

Yumurta sarısı,süt, irmik ve limon kabuğu rendesi kıvam alana kadar pişirilir. Altı kapatıldıktan sonra şeker veya bal , tereyağı eklenir karıştırılır. En son vanilya ve kabartma tozu da eklenir ve iyice karıştırılır. 
1,5-2 saat soğuması için bekletilir. 
Ceviz büyüklüğünde şekil verilir ve hindistancevizine bulanır.